Kartoffel

Inhalt

Ausprägungsstufen
Ertragsleistungen
Früh bis mittelfrüh reifende Speise - und Verarbeitungssorten
Mittel bis spät reifende Speise-, Stärke- und Verarbeitungssorten

Ausprägungsstufen

Achtung!

Mehr als ein halbes Jahrhundert wurden in Österreich landwirtschaftliche Pflanzensorten nach dem Schema „1 = im Allgemeinen günstig, 9 = im Allgemeinen ungünstig“ beschrieben. Anfang November 2018 erfolgte eine Umstellung. Nun bedeuten niedrige Noten eine geringe Ausprägung und hohe Noten eine starke Ausprägung der Eigenschaft, unabhängig davon ob dies bei dem betreffenden Merkmal günstig ist oder nicht. Damit sind jetzt die Ertragseinstufungen und der Großteil der Qualitätseinstufungen umgekehrt skaliert.

Hier finden Sie die Erklärung zu den allgemeinen Ausprägungsstufen der Sorteneigenschaften.

Hier finden Sie die speziellen Erklärungen zu den Abkürzungen der Kartoffel.

Für eine Kurzcharakterisierung der Versuchsstandorte klicken Sie hier.

Kartoffel
Sorte	Zulassungsjahr	Züchterland	Eignung 1)	Kochtyp 2)	Wuchstyp der Pflanze 3)	Wuchsform der Pflanze 4)	Reife	Blattrollvirus	Y-Virus	Dürrfleckenkrankheit	Krautfäule	Knollenfäule	Kartoffelschorf	Eisenfleckigkeit
Sehr früh bis früh reifende Speisesorten
Adora	1995	NL	S,F	vf	Z	ha	1	3	3	-	6	6	4	3
Agata	1991	NL	S	f	B	ha	2	4	3	6	6	5	6	2
Anuschka	2003	D	S	f	Z	a	2	2	4	5	6	4	4	-
Berber	1985	NL	S,C,F	vf	Z	ha	2	4	5	5	6	2	6	5
Donald	2000	NL	S,F,C	m	Z	ha	3	4	4	-	4	5	5	-
Erika	2007	A	S,Sa	f	Z	ha	2	3	1	-	5	4	5	-
Impala	1992	NL	S	vf	Z	ha-bw	3	4	4	-	5	5	4	2
Minerva	1989	NL	S,C	vf	Z	ha	2	4	1	5	7	5	6	3
Nöstling	2021	A	S	vf	Z	ha	3	3	3	5	5	4	3	-
Romina	1988	A	S,C,F	vf	Z	ha	3	3	5	6	8	6	5	2
Früh bis mittelfrüh reifende Speise- und Verarbeitungssorten
Alonso	2011	A	S	vf	Z	a	5	3	2	3	4	5	3	-
Bettina	1995	D	S,C	vf	Z	a	5	6	1	-	5	3	3	3
Bosco	2012	A	S	m	S	a	5	8	2	4	4	3	3	-
Chiara	2019	A	S	vf	Z	ha	5	4	1	4	4	3	4	-
Ditta	1988	A	S	f	Z	a	5	4	6	3	4	2	3	2
Evita	1994	A	S,C,F	f	Z	a	4	6	3	4	6	5	4	2
Exquisa	1994	D	S,Sa	f	Z	ha	4	2	2	-	4	6	4	4
Fontane	2001	NL	S,C,F	m	S	a-ha	5	5	5	3	5	5	4	1
Galata	2012	A	S	vf	S	a	5	7	5	4	5	4	4	-
Graziosa	2017	A	S, Sa	f	Z	ha-bw	4	4	1	3	5	3	3	-
Hermes	1972	A	C,S,St	m	Z	ha	4	4	7	4	5	3	3	2
Marizza	2012	A	S	vf	S	a	4	7	1	4	5	5	4	-
Martina	2009	A	S	vf	Z	ha	4	4	2	4	5	4	4	-
Meireska	2015	A	S	vf	S	a	4	3	2	4	6	5	4	-
Naglerner Kipfler	1955	A	Sa,S	f	B	ha	5	5	8	-	7	8	3	3
Pepino	2018	A	S	vf	Z	ha	4	4	3	4	5	3	3	-
Roko	1997	A	S,C	vf	Z	ha	5	5	1	3	4	3	5	3
Sokrates	2014	A	F,S,C	m	Z	a	5	4	5	3	5	4	5	-
Tosca	2001	A	S	vf	S	a-ha	5	3	6	4	5	5	4	2
Valdivia	2013	A	S	f	Z	a-ha	4	3	1	4	5	3	3	-
Mittel bis spät reifende Speise- und Verarbeitungssorten
Agria	1988	D	S,C,F	m	Z	a-ha	6	5	6	4	5	3	7	4
Asterix	1991	NL	S,F,C	m	Z	ha	6	6	5	-	5	4	3	2
Bionta	1992	A	S	vf	Z	a-ha	9	5	1	2	3	2	5	2
Diego	2011	A	F,C,S	m	Z	a	7	3	1	3	4	5	4	-
Fabiola	2005	A	S	vf	Z	ha	6	6	1	3	5	5	4	2
Herbstgold	2019	A	S	vf	Z	a	6	5	1	5	5	4	4	-
Longinus	2020	A	F,C,S	m	B	ha-bw	6	4	1	4	5	5	5	2
Meichip	2021	A	C,F,S	m	Z	ha	6	3	4	4	5	4	5	-
Siegfried	2019	A	C,F,S	m	B	a	6	5	1	4	5	3	5	-
Viiolet Star	2022	A	S	m	Z	ha	7	4	3	4	4	5	4	-

Kartoffel
Sorte	Zulassungsjahr	Züchterland	Eignung 1)	Kochtyp 2)	Wuchstyp der Pflanze 3)	Wuchsform der Pflanze 4)	Reife	Blattrollvirus	Y-Virus	Dürrfleckenkrankheit	Krautfäule	Knollenfäule	Kartoffelschorf	Eisenfleckigkeit
Mittel bis spät reifende Stärkesorten
Bonza	2005	D	St	m	Z	bw	8	3	1	3	5	4	4	3
Jumbo	2004	D	St,C	m	B	ha	6	3	1	3	4	4	5	-
Kuras	1995	NL	St,C	sm	Z	ha	9	5	2	2	3	2	4	3
Sixtus	2019	A	St	sm	Z	ha	7	3	1	4	4	4	5	-
Skonto	2007	D	St	m	Z	bw	8	3	1	4	4	4	4	3
Tomensa	1994	D	St,F,C,T	sm	B	a	5	2	3	4	5	5	5	4
Trabant	2013	A	St	sm	Z	ha	7	7	1	4	4	4	4	-
Xerxes	2014	A	St	sm	Z	a-ha	7	5	1	3	4	3	4	-

1) Eignung: S = Speisekartoffel, Sa = Salatkartoffel, St = Stärkekartoffel, F = Pommes frites, C = Chips, T = Trockenkartoffel
2) Kochtyp: f = festkochend, vf = vorwiegend festkochend, m = mehlig, sm = stark mehlig
3) Wuchstyp: B = Blatttyp, Z = Zwischentyp, S = Stängeltyp
4) Wuchsform: a = aufrecht, ha = halbaufrecht, bw = breitwüchsig

Kartoffel
Sorte	Knollenanzahl pro Pflanze	Knollenertrag	Anteil an Übergrößen	Anteil der Untergrößen	Stärkeertrag	Stärkegehalt	Beschädigungsempfindlichkeit	Keimfreudigkeit am Lager	Knollenform 5)	Augentiefe 6)	Schalenfarbe 7)	Schalenbeschaffenheit 8)	Fleischfarbe 9)
Sehr früh bis früh reifende Speisesorten
Adora	5	5	7	4	1	3	4	4	o	fl-mt	g	gl-m	hg
Agata	5	5	6	4	4	3	4	6	o-lo	fl	g	gl-m	hg
Anuschka	4	5	4	3	3	4	5	4	ro	fl	g	gl-m	g-tg
Berber	-	6	5	3	5	4	4	6	o	fl	g	m	hg-g
Donald	-	7	-	-	6	6	6	5	o	mt	g	m	hg
Erika	7	4	5	5	4	4	5	4	lo-l	fl	g	gl	hg-g
Impala	3	7	7	3	5	3	5	6	lo	fl	g	gl-m	g
Minerva	-	5	6	3	2	4	5	4	ro	fl-mt	g	gl	gw
Nöstling	5	7	6	3	4	3	5	5	o	fl	g	gl	gw
Romina	6	3	5	3	4	4	5	6	ro	fl	g	gl-m	hg
Früh bis mittelfrüh reifende Speise- und Verarbeitungssorten
Alonso	5	7	6	3	5	3	5	6	ro	fl	g	m	g
Bettina	-	8	-	-	6	5	4	2	o-lo	fl	g	m	g
Bosco	5	6	6	3	5	5	4	4	ro-o	fl	g	gl	g
Chiara	5	5	5	3	3	3	5	4	o	fl-mt	g	gl	g-tg
Ditta	6	6	4	5	5	4	4	3	lo	fl	g	gl-m	g
Evita	5	5	4	4	1	4	4	4	o	fl	g	gl	hg-g
Exquisa	8	2	2	8	1	5	4	2	lo-l	fl	g	gl	g
Fontane	5	5	6	3	7	5	3	2	o	mt	g	m	hg-g
Galata	5	7	6	3	4	2	5	3	o	fl	g	gl-m	g-tg
Graziosa	8	4	2	7	4	5	4	4	l	fl	g	sgl-gl	g
Hermes	5	5	6	3	6	6	5	2	ro	mt	g	m-r	hg-g
Marizza	6	6	5	3	5	5	5	3	o	fl	r	gl	g
Martina	6	6	4	3	4	3	5	5	lo	fl	g	gl	hg
Meireska	5	5	6	3	4	4	5	5	o	fl	r	gl-m	hg
Naglerner Kipfler	9	1	2	9	1	3	6	5	l	fl	g	gl-m	g
Pepino	8	4	3	6	3	3	3	3	ro	fl	g	gl	g
Roko	5	5	5	3	6	5	4	3	o	fl-mt	r	m	w-gw
Sokrates	5	7	6	3	5	5	5	4	lo	fl	g	m	hg-g
Tosca	5	6	4	4	4	4	3	4	o	fl	g	gl	g
Valdivia	8	4	3	7	2	3	4	5	lo	fl	g	gl	g
Mittel bis spät reifende Speise- und Verarbeitungssorten
Agria	4	8	8	3	5	5	4	1	o-lo	fl	g	m	g
Asterix	-	7	4	4	4	5	3	5	lo	fl-mt	r	m	g
Bionta	7	8	6	4	4	5	3	2	ro-o	fl-mt	g	m-r	g
Diego	5	6	6	4	5	5	4	2	o-lo	fl	g	m	hg
Fabiola	5	6	5	3	4	4	4	5	o	fl	r	gl-m	g
Herbstgold	5	7	6	4	5	5	3	4	o	fl	g	gl	g
Longinus	5	7	7	5	7	6	6	6	l	fl	g	gl	gw
Meichip	5	7	6	3	7	6	6	5	ro-o	mt	g	m	hg
Siegfried	5	6	6	5	6	6	5	4	r-ro	fl-mt	g	m-r	hg
Violet Star	4	4	5	4	5	5	5	4	ro	mt	b	mr	b

Kartoffel
Sorte	Knollenanzahl pro Pflanze	Knollenertrag	Anteil an Übergrößen	Anteil der Untergrößen	Stärkeertrag	Stärkegehalt	Beschädigungsempfindlichkeit	Keimfreudigkeit am Lager	Knollenform 5)	Augentiefe 6)	Schalenfarbe 7)	Schalenbeschaffenheit 8)	Fleischfarbe 9)
Mittel bis spät reifende Stärkesorten
Bonza	8	4	5	4	8	9	5	5	ro	mt	g	m	hg-g
Jumbo	9	6	2	5	8	7	6	3	ro	mt-t	g	gl-m	hg
Kuras	6	9	7	2	8	7	5	3	r-ro	mt-t	g	m-r	w-gw
Sixtus	6	6	6	2	7	8	5	5	ro	mt-t	g	m-r	gw
Skonto	8	6	4	4	8	9	4	5	ro-o	t	g	m	hg
Tomensa	6	3	4	4	6	8	7	5	ro	mt-t	g	m	hg
Trabant	8	6	4	5	7	7	5	3	ro-o	mt	g	m-r	hg
Xerxes	6	6	6	3	7	8	5	4	ro	mt	g	gl-m	w-gw

5) Knollenform: r = rund, ro = rundoval, o = oval, lo = langoval, l = lang
6) Augenlage: fl = flach, mt = mitteltief, t = tief
7) Schalenfarbe: g = gelb, r = rot, b = blau
8) Schalenbeschaffenheit: sgl = sehr glatt, gl = glatt, m = mittel, r = rau, sr = sehr rau
9) Fleischfarbe: w = weiß, gw = gelbweiß, hg = hellgelb, g = gelb, tg = tiefgelb, b = blau

Die exakte Vergleichbarkeit der Einstufungen besteht nur innerhalb der jeweiligen Reifegruppe.

Sorte	Resistenz gegen Pathotyp
	Krebs 1)	Nematoden 2)
	Krebs 1)	Ro1	Ro2/Ro3	Ro4	Ro5	Pa2	Pa3
Adora	-	R	-	R	-	-	-
Agata	1	R	-	R	-	-	-
Agria	-	R	-	-	-	-	-
Alonso	1	9	-	9	-	-	-
Anuschka	-	R	-	-	-	-	-
Asterix	1	R	-	-	-	-	-
Berber	1	R	-	-	-	-	-
Bettina	1	R	R	R	R	-	-
Bionta	-	R	-	R	-	-	-
Bonza	1,2,6	R	-	-	-	-	-
Bosco	1	9	-	9	-	-	-
Chiara	1	9	-	9	-	-	-
Diego	-	9	-	9	-	-	-
Ditta	1	R	-	-	-	-	-
Donald	1	R	-	-	-	-	-
Erika	-	R	-	R	-	-	-
Evita	1	R	-	R	-	-	-
Exquisa	1	R	-	R	-	-	-
Fabiola	1	R	-	R	-	-	-
Fontane	-	R	-	R	-	-	-
Galata	1	9	-	9	-	-	-
Graziosa	1	9	-	9	-	-	-
Herbstgold	1	9	-	9	-	-	-
Hermes	1	-	-	-	-	-	-
Impala	1	R	-	-	-	-	-
Jumbo	-	R	R	-	R	-	-
Kuras	1,2	R	-	R	-	-	-
Longinus	1	9	-	-	-	-	-
Marizza	1	9	-	9	-	-	-
Martina	-	R	-	R	-	-	-
Meichip	-	9	-	-	-	-	-
Meireska	-	9	-	9	-	-	-
Minerva	1	R	-	-	-	-	-
Naglerner Kipfler	-	-	-	-	-	-	-
Nöstling	1	9	-	-	-	-	-
Pepino	-	9	-	9	-	-	-
Roko	1	R	-	-	-	-	-
Romina	1	R	-	-	-	-	-
Siegfried	1	9	-	9	-	-	-
Sixtus	1,2,6,18	9	-	9	-	-	-
Skonto	1	-	C	-	-	-	-
Sokrates	-	9	-	9	-	-	-
Tomensa	-	R	-	-	-	-	-
Tosca	-	R	-	R	-	-	-
Trabant	1	9	9	9	9	-	-
Valdivia	-	9	9	9	9	-	-
Violet Star	-	9	-	-	-	-	-
Xerxes	1	9	-	9	-	6	6

1) Resistent gegen entsprechende Pathotypen des Kartoffelkrebses

2) Ro1 bis Ro5: Resistent gegen entsprechenden Pathotypen des Kartoffelnematoden Globodera rostochiensis
    Pa1 bis Pa3: resistent gegen entsprechende Pathotypen des Kartoffelnematoden Globodera pallida
    Für Sorten ab dem Zulassungsjahr 2011 wird die Bewertungszahl angeführt
    (1 = niedriger Resistenzgrad, 9 = hoher Resistenzgrad, - = keine Information)

Stand: 01.04.2023

Ertragsleistungen

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Früh bis mittelfrüh reifende Speise - und Verarbeitungssorten

Kartoffel
Früh bis mittelfrüh reifende Speise- und Verarbeitungssorten
Knollenerträge in Rel% von 2017 bis 2022
Sorte	Großnondorf	Braunsdorf 1)	Hagenberg	Schönfeld	Schönfeld 1)	Hörzendorf	Prüfjahre
Alonso	121	126	103	107	103	119	2-6
Chiara	105	96	98	105	93	108	2-6
Ditta	98	94	98	93	100	108	2-6
Hermes	97	94	94	102	104	107	2-6
Martina	149	133	101	102	102	112	2-3
Meireska	134	124	112	129	108	118	2-4
Nöstling	110	111	108	109	106	111	2-4
Pepino	90	87	92	103	94	97	2-5
Tosca	95	87	96	109	91	107	2-6
Valdivia	102	106	102	108	100	92	2-6
Standardmittel, dt/ha	427	307	457	533	368	450

Kartoffel
Früh bis mittelfrüh reifende Speise- und Verarbeitungssorten
Stärkeerträge in Rel% von 2017 bis 2022
Sorte	Großnondorf	Großnondorf 1)	Hagenberg	Schönfeld	Schönfeld 1)	Hörzendorf	Stärkegehalt in %	Prüfjahre
Alonso	116	126	99	106	99	109	12,6	2-6
Chiara	101	95	90	100	81	96	12,1	2-6
Ditta	104	99	103	99	106	116	13,9	2-6
Hermes	129	121	124	131	132	134	16,9	2-6
Martina	128	124	90	90	93	99	11,8	2-3
Meireska	117	112	112	137	104	115	13,0	2-4
Nöstling	108	105	99	105	93	109	12,3	2-4
Pepino	83	80	90	100	91	91	12,2	2-5
Tosca	105	86	101	114	92	116	13,7	2-6
Valdivia	96	101	97	101	94	84	12,3	2-6
Standardmittel, dt/ha	55,2	40,8	62,8	73	51,3	50

Mittel bis spät reifende Speise-, Stärke- und Verarbeitungssorten

Kartoffel
Mittel bis spät reifende Speise-, Stärke- und Verarbeitungssorten
Knollenerträge in Rel% von 2017 bis 2022
Sorte	Großnondorf	Hagenberg	Schönfeld ¹⁾	Fuchsenbigl	Grabenegg	Schönfeld	St. Marien	Ulrichschlag	Limbach	Prüfjahre
Agria	121	105	118	113	115	107	-	-	-	5-6
Herbstgold	95	111	108	117	114	106	-	-	-	5-6
Kuras	124	-	-	-	-	-	131	126	134	3-5
Longinus	108	84	117	130	103	106	-	-	-	4-5
Meichip	118	103	103	127	107	101	-	-	-	3-4
Siegfried	100	105	105	92	109	101	-	-	-	5-6
Sixtus	102	104	105	96	92	101	110	107	108	2-4
Skonto	91	97	96	-	-	-	94	105	107	2-3
Sokrates	109	103	119	118	120	113	-	-	-	4-5
Trabant	100	100	100	100	100	100	100	100	100	5-6
Violet Star	98	97	89	89	86	108	-	-	-	2
Xerxes	106	-	-	-	-	-	108	116	118	3-5
Standardmittel, dt/ha	433	407	359	489	470	580	379	487	483

Kartoffel
Mittel bis spät reifende Speise-, Stärke- und Verarbeitungssorten
Stärkeerträge in Rel% von 2017 bis 2022
Sorte	Großnondorf	Hagenberg	Schönfeld 1)	Fuchsenbigl	Grabenegg	Schönfeld	St. Marien	Ulrichschlag	Limbach	Stärkegehalt in %	Prüfjahre
Agria	89	75	83	78	77	78	-	-	-	14	5-6
Herbstgold	68	77	73	81	77	78	-	-	-	13,7	5-6
Kuras	120	-	-	-	-	-	121	122	136	18,7	3-5
Longinus	102	70	101	113	90	97	-	-	-	17,7	4-5
Meichip	110	91	92	108	97	91	-	-	-	17,6	3-4
Siegfried	92	91	92	77	97	94	-	-	-	17,5	5-6
Sixtus	112	106	108	-	-	110	118	106	115	20,1	2-4
Skonto	104	101	110	-	-	-	112	117	124	21,6	2-3
Sokrates	80	73	85	82	88	83	-	-	-	14,2	4-5
Trabant	100	100	100	100	100	100	100	100	100	19,4	5-6
Violet Star	79	77	73	69	61	96				15,4	2
Xerxes	113	-	-	-	-	-	107	115	122	19,7	3-5
Standardmittel, dt/ha	82,1	85	75,1	92,2	84,9	116,7	63,7	102	91,2

1) Biostandort

Stand: 01.04.2023

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