Wintergerste

Inhalt

Inhalt
Ausprägungsstufen
Pflanzenbauliche Eigenschaften
Zweizeilige Wintergerste
Mehrzeilige Wintergerste
Qualitätseigenschaften
Zweizeilige Wintergerste
Mehrzeilige Wintergerste
Ertragsleistungen
Kornerträge
Zweizeilige Wintergerste
Mehrzeilige Wintergerste
Marktwarenerträge: Zweizeilige Wintergerste
Mehrzeilige Wintergerste
Futterwert

Ausprägungsstufen

Achtung!

Mehr als ein halbes Jahrhundert wurden in Österreich landwirtschaftliche Pflanzensorten nach dem Schema „1 = im Allgemeinen günstig, 9 = im Allgemeinen ungünstig“ beschrieben. Anfang November 2018 erfolgte eine Umstellung. Nun bedeuten niedrige Noten eine geringe Ausprägung und hohe Noten eine starke Ausprägung der Eigenschaft, unabhängig davon ob dies bei dem betreffenden Merkmal günstig ist oder nicht. Damit sind jetzt die Ertragseinstufungen und der Großteil der Qualitätseinstufungen umgekehrt skaliert.

Hier finden Sie die Erklärung der Ausprägungsstufen der Sorteneigenschaften.

Pflanzenbauliche Eigenschaften

Zweizeilige Wintergerste

Zweizeilige Wintergerste
Sorte	Anmerkungen	Züchterland	Zulassungsjahr	Auswinterung (Frost) 1)	Ährenschieben	Reifezeit (Gelbreife)	Wuchshöhe	Lagerung	Halmknicken	Ährenknicken	Gerstengelbmosaikvirus (Typ 1)	Schneeschimmel 1)	Mehltau	Zwergrost	Netzflecken	Rhynchosporium-Blattflecken	Ramularia-Sprenkelkrankheit	Kornertrag - Trockengebiet	Kornertrag - Feuchtgebiet	N-Effizienz 2)
Ambrosia		A	2017	6	4	6	2	4	7	2	1	6	6	5	3	4	7	6	4	4
Arcanda		D	2012	6	4	3	4	5	3	3	9	6	6	4	7	4	8	3	3	5
Arthene		A	2022	-	5	6	4	5	3	2	1	4	7	4	4	3	6	8	7	8
Bianca		D	2020	-	6	7	5	6	4	5	1	5	4	4	3	4	6	7	6	6
Bordeaux		D	2020	-	6	6	3	4	5	3	1	6	5	5	4	3	8	7	7	5
Ekaterina		D	2020	-	6	6	4	3	3	5	1	6	4	4	4	5	8	4	4	5
Ernesta		A	2018	6	7	6	4	3	3	3	1	5	6	7	4	3	7	3	3	4
Eufemia		A	2022	-	5	5	3	5	4	2	1	4	8	5	-	4	6	6	6	6
Eufora		A	2005	5	5	5	5	6	5	5	-	6	7	7	5	4	8	1	2	3
Gloria		A	2008	5	4	4	4	4	3	2	1	4	7	5	5	3	8	3	2	3
Hannelore		A	2007	6	6	6	3	2	4	3	9	6	7	9	5	3	7	2	3	3
KWS Amaris		D	2020	-	2	3	2	6	6	3	1	5	4	6	6	5	7	5	4	5
KWS Donau		D	2018	-	5	5	3	7	5	3	1	5	5	5	6	3	8	5	4	5
KWS Scala		D	2012	6	5	5	2	8	5	3	1	4	4	5	4	6	7	2	2	3
KWS Tardis		D	2022	-	6	5	3	3	4	3	1	4	8	6	3	5	8	7	7	6
Lentia		D	2016	6	4	5	4	3	3	3	1	6	4	8	4	3	8	5	5	6
LG Calvin		D	2021	-	6	7	3	3	4	3	1	5	5	4	3	2	7	8	6	7
LG Campus		D	2021	-	6	8	3	5	6	4	1	6	7	4	3	4	7	9	6	6
Livada		GB	2022	-	5	5	2	3	4	5	1	6	6	4	-	4	8	5	2	4
Milena	4)	D	2020	-	3	4	6	7	5	3	1	4	5	5	4	4	7	5	4	5
Monroe		F	2014	7	6	6	4	5	5	6	1	5	7	6	7	4	8	4	3	4
Piroska		F	2022	-	3	4	3	6	7	3	1	4	4	4	-	3	8	5	2	4
Reni		F	2001	6	6	6	5	5	5	3	9	5	7	7	6	4	8	2	2	3
Sandra		A	2011	6	4	5	3	4	5	5	1	5	4	8	4	4	8	4	4	4
Sonja		F	2021	-	5	5	3	6	6	6	1	5	6	5	-	3	8	5	3	4
SU Laubella		A	2020	-	4	4	3	5	6	2	1	6	3	4	7	4	7	7	6	6
SU Vireni		A	2012	5	5	6	4	3	3	3	1	5	6	7	5	3	8	4	4	4
SU Xandora		D	2021	-	6	5	3	5	4	2	1	5	6	3	3	3	7	8	7	7
Zita		D	2016	6	5	6	4	3	5	3	1	5	4	5	4	3	8	5	5	6

Mehrzeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste
Sorte	Anmerkungen	Züchterland	Zulassungsjahr	Auswinterung (Frost) 1)	Ährenschieben	Reifezeit (Gelbreife)	Wuchshöhe	Lagerung	Halmknicken	Ährenknicken	Gerstengelbmosaikvirus (Typ 1)	Schneeschimmel 1)	Mehltau	Zwergrost	Netzflecken	Rhynchosporium-Blattflecken	Ramularia-Sprenkelkrankheit	Kornertrag - Trockengebiet	Kornertrag - Feuchtgebiet	N-Effizienz 2)
Adalina		A	2018	6	2	4	5	4	4	4	1	5	5	6	5	4	6	6	7	7
Azrah		D	2014	6	3	5	6	3	4	6	1	5	8	7	3	4	6	5	6	5
Belinda		A	2017	6	4	4	6	5	4	4	1	4	5	6	3	5	6	5	6	6
Carioca		A	2020	-	4	5	7	5	4	3	1	4	5	4	5	4	6	6	8	7
Carmina		A	2013	6	3	3	6	6	4	6	1	5	5	5	4	4	8	5	5	6
Cremona		A	2021	-	3	4	6	4	4	2	1	4	2	4	6	3	7	8	8	7
Fascination	4)	D	2022	-	3	4	4	4	3	3	1	4	5	5	4	3	5	7	7	7
Finola		A	2016	6	2	4	5	5	3	2	1	5	6	7	6	4	8	6	6	5
Frederica		D	2021	-	5	6	8	5	4	6	1	5	5	5	4	3	5	7	9	7
Hedy	3)	D	2017	6	5	5	8	6	5	3	1	5	7	3	5	3	6	6	6	5
Journey		D	2018	-	6	6	7	5	5	3	1	4	6	4	4	3	6	7	8	7
Julia		D	2021	-	3	4	5	5	4	4	1	4	3	5	3	3	5	9	9	8
KWS Tolanis		D	2022	-	5	6	8	4	5	3	1	4	4	6	-	3	5	8	9	8
KWS Tonic		D	2013	6	5	5	6	4	6	4	1	5	8	5	5	4	7	5	7	5
LG Zebra	4)	F	2021	-	2	3	3	3	3	3	1	5	4	4	6	3	6	8	7	7
Paradies	4)	D	2017	6	5	5	7	6	7	6	1	5	5	4	5	3	5	5	6	6
RGT Mela		D	2022	-	5	6	8	4	5	4	1	4	3	3	-	2	5	7	9	8
Senta		A	2019	-	3	4	7	5	6	6	1	6	2	6	3	4	6	7	7	8
SU Jule		D	2018	6	4	6	7	4	3	3	1	5	8	4	4	3	6	7	7	5
SU Midnight		D	2021	-	4	4	6	5	4	3	1	5	5	4	3	3	7	8	8	7
Venezia		A	2021	-	5	5	6	6	4	4	1	4	4	4	4	2	7	7	8	7

¹⁾ Wintergerste ist durch Frostschäden, Schneeschimmel und Typhulafäule auswinterungsgefährdet
²⁾ N-Effizienz (Stickstoff-Effizienz): Gemessen als Korn-Proteinertrag
³⁾ Hybridsorte
⁴⁾ Resistenz gegen das Gerstengelbverzwergungsvirus (Resistenzgen yd2)

Stand: 01.04.2023

Qualitätseigenschaften

Zweizeilige Wintergerste

Zweizeilige Wintergerste
Sorte	Marktwarenanteil (Sortierung >2,2 mm)	Vollgerstenanteil (Sortierung >2,5 mm)	Tausendkorngewicht	Hektolitergewicht	Rohfasergehalt	Rohproteingehalt	Malzextraktgehalt	Friabilimeterwert	Löslicher Stickstoffgehalt	Kolbachzahl	Viskosität	Beta-Glucangehalt	Diastatische Kraft	Würzefarbe	Trübung der Würze	Braueignung 5)
Ambrosia	6	4	6	4	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Arcanda	7	6	7	7	3	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Arthene	9	9	9	6	4	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bianca	7	6	9	5	4	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bordeaux	8	7	7	5	3	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ekaterina	8	8	8	6	3	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Ernesta	9	9	9	6	4	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Eufemia	5	4	8	5	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Eufora	7	7	6	7	2	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Gloria	8	7	8	6	3	7	4	2	3	3	-	8	4	2	8
Hannelore	8	8	8	6	4	7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
KWS Amaris	8	8	7	5	3	6	6	7	6	6	4	3	8	3	5	++
KWS Donau	8	9	7	5	3	6	6	7	5	5	4	4	9	2	4	+++
KWS Scala	8	8	6	4	3	6	7	7	6	6	5	4	8	4	5	+
KWS Tardis	5	4	7	5	4	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lentia	8	7	7	5	5	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
LG Calvin	7	6	8	4	4	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
LG Campus	6	5	6	5	4	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Livada	9	9	5	6	3	6	7	7	6	6	5	3	8	4	5	+
Milena	6	5	7	6	3	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Monroe	7	7	5	5	3	6	7	7	6	6	5	6	7	3	3	+++
Piroska	8	8	6	4	4	5	6	7	5	5	6	4	7	3	4	++
Reni	8	7	9	6	4	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Sandra	9	9	8	5	3	5	5	2	4	4	9	9	8	5	9
Sonja	8	8	5	4	3	5	8	7	5	5	4	4	6	3	4	+++
SU Laubella	7	5	8	5	4	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
SU Vireni	7	6	8	6	4	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
SU Xandora	6	5	7	5	4	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Zita	7	7	8	4	5	6	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Mehrzeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste
Sorte	Marktwarenanteil (Sortierung >2,2 mm)	Vollgerstenanteil (Sortierung >2,5 mm)	Tausendkorngewicht	Hektolitergewicht	Rohfasergehalt	Rohproteingehalt	Malzextraktgehalt	Friabilimeterwert	Löslicher Stickstoffgehalt	Kolbachzahl	Viskosität	Beta-Glucangehalt	Diastatische Kraft	Würzefarbe	Trübung der Würze	Braueignung 5)
Adalina	8	8	6	6	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Azrah	7	6	6	4	6	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Belinda	8	8	5	5	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Carioca	8	7	6	4	6	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Carmina	7	5	4	3	6	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Cremona	5	4	4	5	5	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Fascination	7	6	5	5	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Finola	8	7	6	4	6	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Frederica	9	9	7	3	6	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Hedy	6	4	5	4	5	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Journey	7	7	5	4	5	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Julia	7	6	6	3	6	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
KWS Tolanis	9	9	7	5	5	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
KWS Tonic	7	6	6	4	5	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-
LG Zebra	8	8	5	4	6	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Paradies	5	3	5	3	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
RGT Mela	9	9	7	4	5	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Senta	7	7	7	4	5	5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
SU Jule	8	7	7	5	5	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-
SU Midnight	7	6	6	4	5	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Venezia	7	7	7	3	6	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-

³⁾ Hybridsorte
⁴⁾ Resistenz gegen das Gerstengelbverzwergungsvirus (Resistenzgen yd2)
⁵⁾ Braueignung:
+++ = Hauptbraugerste 2023
++ = Als Braugerste derzeit geringe Bedeutung
+ = Als Braugerste derzeit keine Bedeutung

Stand: 01.04.2023

Ertragsleistungen

Für eine Kurzcharakterisierung der Versuchsstandorte klicken Sie hier.

Die Ertragstabellen werden mit der Ausgabe der Printversion im Mai aktualisiert.

Kornerträge

Zweizeilige Wintergerste

Zweizeilige Wintergerste
Kornertrag (Rel%) von 2016 bis 2022
Sorte	Trockengebiet			Feuchtgebiet						Prüfjahre
Sorte	Fuchsenbigl, Obersiebenbrunn	Prellenkirchen	Grossnondorf	Grabenegg	Ritzlhof	Bad Wimsbach	Reichersberg	Gleisdorf	Hörzendorf, Pitzelstätten	Prüfjahre
Ambrosia	101	101	100	97	92	93	96	94	101	5-7
Arcanda	90	96	98	89	86	93	90	98	94	2
Arthene	108	106	-	108	-	102	-	101	-	2
Bianca	106	99	103	104	93	94	96	97	105	3-5
Bordeaux	104	103	106	103	100	98	103	105	109	3-5
Ekaterina	98	95	93	98	92	91	92	96	103	2-4
Ernesta	93	90	94	90	88	92	88	99	90	3-5
Eufemia	102	100	-	102	-	100	-	98	-	2
KWS Tardis	106	100	-	105	-	101	-	104	-	2
Lentia	100	96	97	98	94	95	93	100	98	5-7
LG Calvin	109	106	107	108	95	95	98	99	108	2-4
LG Campus	113	107	109	106	100	96	104	97	108	2-4
Milena	101	-	98	96	94	94	96	90	104	3-4
Sandra	95	96	95	92	91	93	91	96	101	5-7
SU Laubella	106	106	106	101	99	97	102	99	108	3-5
SU Vireni	92	96	94	93	93	94	90	102	99	3-4
SU Xandora	112	105	109	105	-	97	-	104	-	2-3
Zita	101	96	100	97	95	92	94	98	99	5-6
Standardmittel, dt/ha	85.8	79.9	102.5	106.2	106.7	111.2	106.1	91.0	94.5

Mehrzeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste
Kornertrag (Rel%) von 2016 bis 2022
Sorte	Trockengebiet			Feuchtgebiet						Prüfjahre
Sorte	Fuchsenbigl, Obersiebenbrunn	Prellenkirchen	Grossnondorf	Grabenegg	Ritzlhof	Bad Wimsbach	Reichersberg	Gleisdorf, St. Ruprecht	Hörzendorf, Pitzelstätten	Prüfjahre
Adalina	102	99	98	106	108	105	105	103	99	5-7
Azrah	97	91	101	100	101	101	103	101	98	3-4
Belinda	102	91	98	102	105	99	101	102	103	2-3
Carioca	103	101	105	107	109	107	109	109	101	3-5
Cremona	108	109	105	103	-	104	-	118	-	2-3
Fascination	105	102	-	106	-	108	-	100	-	2
Finola	101	98	104	101	103	100	107	105	95	5-7
Frederica	106	107	107	106	117	112	115	111	110	2-4
Hedy (H)	95	100	102	98	95	99	103	102	102	2-3
Journey	101	105	106	105	108	109	109	106	100	4-7
Julia	111	107	117	111	-	109	-	115	108	2-3
KWS Tolanis	108	109	-	108	-	112	-	111	-	2
KWS Tonic	98	94	101	102	99	103	106	104	103	4-5
LG Zebra	109	109	107	102	107	102	102	110	97	2-4
Paradies	95	96	100	99	98	96	101	99	106	4-7
RGT Mela	108	104	-	110	-	114	-	115	-	2
Senta	113	102	107	102	107	103	106	110	103	2-5
SU Jule	103	101	105	107	111	106	105	103	98	5-7
SU Midnight	106	110	107	107	-	103	-	107	108	2-3
Venezia	105	105	111	106	-	103	-	105	-	2-3
Standardmittel, dt/ha	85.8	79.9	102.5	106.2	106.7	111.2	106.1	91.0	94.5

^{H = Hybridsorte}

Marktwarenerträge: Zweizeilige Wintergerste

Zweizeilige Wintergerste
Marktwarenertrag (Rel%) von 2016 bis 2022
Sorte	Trockengebiet			Feuchtgebiet						Prüfjahre
Sorte	Fuchsenbigl, Obersiebenbrunn	Prellenkirchen	Grossnondorf	Grabenegg	Ritzlhof	Bad Wimsbach	Reichersberg	Gleisdorf, St. Ruprecht	Hörzendorf, Pitzelstätten	Prüfjahre
Ambrosia	98	97	99	96	87	89	93	92	100	5-7
Arcanda	90	102	100	89	82	93	87	98	94	2
Arthene	109	114	-	109	-	103	-	102	-	2
Bianca	103	93	103	104	92	93	96	95	104	3-5
Bordeaux	104	103	106	103	100	99	103	106	109	3-5
Ekaterina	99	94	93	99	92	92	92	96	104	2-4
Ernesta	94	93	96	91	90	94	88	100	90	3-5
Eufemia	97	92	-	102	-	95	-	96	-	2
KWS Tardis	102	90	-	102	-	99	-	104	-	2
Lentia	100	97	97	98	93	95	93	100	98	5-7
LG Calvin	108	104	106	108	94	93	97	98	107	2-4
LG Campus	111	101	108	105	99	93	104	96	104	2-4
Milena	98	-	98	95	91	91	96	85	104	3-4
Sandra	97	100	96	93	93	95	94	98	101	5-7
SU Laubella	103	104	106	101	96	95	100	98	107	3-5
SU Vireni	93	94	94	92	93	93	89	102	99	3-4
SU Xandora	107	102	109	104	-	93	-	103	-	2-3
Zita	101	95	101	97	96	92	94	98	98	5-6
Standardmittel, dt/ha	83.7	75.2	100.7	104.6	102.6	108.1	101.6	89.2	93.8

Mehrzeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste
Marktwarenertrag (Rel%) von 2016 bis 2022
Sorte	Trockengebiet			Feuchtgebiet						Prüfjahre
Sorte	Fuchsenbigl, Obersiebenbrunn	Prellenkirchen	Grossnondorf	Grabenegg	Ritzlhof	Bad Wimsbach	Reichersberg	Gleisdorf, St. Ruprecht	Hörzendorf, Pitzelstätten	Prüfjahre
Adalina	103	99	98	106	110	107	106	104	99	5-7
Azrah	96	88	100	100	101	101	104	102	98	3-4
Belinda	102	94	99	102	107	100	102	102	103	2-3
Carioca	104	100	106	107	109	107	109	109	101	3-5
Cremona	104	101	104	100	-	99	-	118	-	2-3
Fascination	105	100	-	105	-	107	-	100	-	2
Finola	101	99	105	101	105	100	108	105	95	5-7
Frederica	108	110	107	107	119	115	116	112	111	2-4
Hedy (H)	90	93	99	95	91	97	93	100	102	2-3
Journey	102	104	106	105	109	109	108	106	100	4-7
Julia	109	104	117	111	-	108	-	116	108	2-3
KWS Tolanis	109	113	-	108	-	115	-	112	-	2
KWS Tonic	97	87	101	100	99	103	104	104	103	4-5
LG Zebra	110	112	107	103	107	104	102	110	98	2-4
Paradies	89	84	98	96	93	93	96	96	106	4-7
RGT Mela	109	103	-	110	-	117	-	116	-	2
Senta	113	100	107	102	107	104	106	110	103	2-5
SU Jule	102	100	105	106	112	107	104	103	98	5-7
SU Midnight	105	109	107	106	-	102	-	107	108	2-3
Venezia	104	104	111	106	-	102	-	106	-	2-3
Standardmittel, dt/ha	83.7	75.2	100.7	104.6	102.6	108.1	101.6	89.2	93.8

^{H = Hybridsorte}

Wintergerste

Inhalt

Ausprägungsstufen

Achtung!

Pflanzenbauliche Eigenschaften

Zweizeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste

Qualitätseigenschaften

Zweizeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste

Ertragsleistungen

Kornerträge

Zweizeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste

Marktwarenerträge: Zweizeilige Wintergerste

Mehrzeilige Wintergerste

Futterwert

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