Durumweizen, Hartweizen

Durumweizen, Hartweizen
Sorte	Anmerkungen	Züchterland	Zulassungsjahr	Auswinterung (Frost) 1)	Ährenschieben	Reifezeit (Gelbreife)	Wuchshöhe	Lager	Auswuchs	Physiologische / Bakterielle Blattflecken	Viröse Weizenverzwergung	Mehltau	Braunrost	Gelbrost	Schwarzrost	Blattseptoria (Sept. nodorum)	DTR-Blattdürre	Ährenfusarium 2)	Kornertrag - Trockengebiet	N-Effizienz - Trockengebiet 3)	Anbaueignung 4)
Winterdurumweizen, Winterhartweizen:
Amidur		A	2021	6	5	6	5	8	7	-	3	6	5	3	5	-	7	7	6	6	T
Auradur		A	2004	6	3	3	3	4	7	3	5	7	6	8	2	7	7	8	4	5	T
Calzodur		A	2025	6	3	4	3	3	6	-	-	6	4	7	2	-	7	8	7	9	T
Diadur		A	2017	5	3	4	4	4	7	2	5	8	8	7	2	-	7	7	6	6	T
Kormoran		D	2025	5	3	4	4	4	7	-	-	8	6	7	5	-	7	6	7	7	T
Lunadur		A	2006	4	3	3	4	4	8	2	2	8	7	6	5	7	6	7	4	6	T
Plasmadur		A	2023	6	4	5	4	5	7	-	3	6	8	4	5	-	7	6	7	7	T
Sambadur		A	2016	5	3	4	3	4	7	3	3	7	8	6	7	-	7	6	7	7	T
Tennodur		A	2021	5	2	3	4	6	8	-	3	7	6	5	6	-	7	8	8	6	T
Sommerdurumweizen, Sommerhartweizen:
Durofinus		A	2016	-	4	5	3	3	7	4	-	6	3	4	2	-	8	8	4	4	T
Durolux		A	2024	-	4	5	4	6	6	-	-	6	4	4	2	-	-	7	5	6	T
Floradur		A	2003	-	3	5	4	6	5	6	-	8	4	4	2	7	7	7	4	4	T
Pandiodur		A	2024	-	4	4	3	4	6	-	-	6	5	5	2	-	-	7	5	5	T
Placidur		A	2025	-	2	4	4	6	5	-	-	5	3	2	2	-	-	7	5	6	T
Riccodur		A	2019	-	3	4	4	5	5	-	-	6	4	6	2	-	7	7	5	5	T
Tessadur		A	2016	-	4	5	3	5	7	4	-	8	3	5	2	-	7	7	5	5	T
Videodur		A	2020	-	3	4	3	5	5	-	-	7	2	3	2	-	6	7	5	6	T

¹⁾ Auswinterung: vor allem Neigung zu Frostschäden
²⁾Bei Winterdurum: Symptome hervorgerufen durch Fusarium sp. und Microdochium sp.
³⁾N-Effizienz (Stickstoff-Effizienz): Gemessen als Korn-Proteinertrag
⁴⁾Anbaueignung: T = Pannonisches Trockengebiet

Stand: 01.04.2026

Qualitätseigenschaften

dekoratives Bild — Durumweizen (Hartweizen)

Durumweizen, Hartweizen

Durumweizen, Hartweizen
Sorte	Tausendkorngewicht	Hektolitergewicht	Rohproteingehalt	Glutenindex	Fallzahl	Amylogramm-Viskositätsmaximum	Amylogramm-Verkleisterungstemperatur	Ganzglasigkeit	Grießausbeute	Gelbpigmentgehalt
Winterdurumweizen, Winterhartweizen:
Amidur	7	6	7	7	6	7	7	6	8	5
Auradur	5	6	9	2	5	5	6	7	6	6
Calzodur	7	7	8	3	7	-	-	8	7	5
Diadur	9	6	7	4	5	6	7	8	9	3
Kormoran	6	6	7	4	6	-	-	5	7	4
Lunadur	9	6	9	5	4	4	5	6	8	2
Plasmadur	6	6	7	4	5	-	-	7	7	6
Sambadur	6	6	7	3	6	7	8	6	8	4
Tennodur	7	8	5	7	5	6	5	7	8	3
Sommerdurumweizen, Sommerhartweizen:
Durofinus	6	6	7	8	6	9	7	5	6	9
Durolux	8	7	8	9	7	-	-	6	6	9
Floradur	7	8	7	7	7	8	8	6	8	4
Pandiodur	7	7	6	7	7	-	-	4	6	9
Placidur	9	7	8	7	7	-	-	5	6	9
Riccodur	7	7	7	6	7	6	6	4	7	5
Tessadur	9	7	8	5	7	8	7	6	7	6
Videodur	7	7	8	7	7	8	7	7	6	6

Stand: 01.04.2026

Ertragsleistungen

Für eine Kurzcharakterisierung der Versuchsstandorte klicken Sie hier.

Die Ertragstabellen werden mit der Ausgabe der Printversion im Mai aktualisiert.

Kornerträge Winterdurumweizen

Winterdurumweizen

Winterdurumweizen
Kornertrag (Rel%) im pannonischen Trockengebiet von 2019 bis 2025
Sorte	Fuchsenbigl	Grossnondorf	Gerhaus	Mistelbach	Prüfjahre
Amidur	104	103	96	98	5-7
Auradur	91	92	88	89	3-6
Calzodur	102	104	105	-	3
Diadur	97	100	98	102	4-5
Kormoran	105	104	106	-	3
Plasmadur	103	100	98	105	4-5
Sambadur	104	104	103	106	7
Tennodur	108	104	111	104	5-7
Aurelius (Winterweizen)	120	118	119	114	7
Standardmittel, dt/ha	69,5	84,9	73,8	84,9

Kornerträge Sommerdurumweizen

Sommerdurum Kornertrag im pannonischen Trockengebiet

Sommerdurumweizen

Sommerdurum
Kornertrag (Rel%) im pannonischen Trockengebiet von 2019 bis 2025
Sorte	Fuchsenbigl	Grossnondorf	Gerhaus	Pottendorf	Mistelbach	Prüfjahre
Durofinus	97	98	96	96	99	2-7
Durolux	101	101	-	100	-	4
Floradur	100	100	98	99	100	2-7
Pandiodur	103	104	-	108	-	4
Placidur	100	105	-	102	-	3
Riccodur	99	98	104	102	98	2-7
Videodur	105	103	102	104	103	2-7
Standardmittel, dt/ha	56,9	69	54,1	61,7	58,9

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Durumweizen, Hartweizen

Inhalt

Ausprägungsstufen

Pflanzenbauliche Eigenschaften

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Qualitätseigenschaften

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Ertragsleistungen

Kornerträge Winterdurumweizen

Winterdurumweizen

Kornerträge Sommerdurumweizen

Sommerdurumweizen

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